Maître / Maîtresse de maison d'enfants
Emploi Social - Services à la personne
Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
MISSIONS GENERALES : - Mettre en œuvre les conditions nécessaires pour le service des repas (respecter les règles HACCP; assurer le contrôle des livraisons; préparer les plats de enfants et des adultes dans le respect des normes d'hygiène, assurer la mise en température et organiser la distribution en concertation avec l'équipe; assurer le contrôle quotidien des températures des frigos, assurer le bon fonctionnement et l'entretien du matériel) - Assurer l'entretien du linge et des locaux (assurer la mise en place des espaces repas, procéder au nettoyage et au rangement des salles de repas et de la vaisselle; nettoyer et désinfecter les zones de travail; assurer l'entretien quotidien des espaces définis; entretenir le linge; alerter sur les dysfonctionnements des équipements ou du matériel - S'inscrire dans le fonctionnement de la structure (participer à la relation de confiance avec l'enfant et sa famille, participer au travail d'équipe et aux réunions, faire évoluer sa pratique; accompagner les nouveaux professionnels ou remplaçants; accueillir les élèves, les accompagner dans leurs acquisitions de compétences. - préparer les commandes de repas et les commandes de produits[...]
